ラーメン Advent Calendar 2015
http://www.adventar.org/calendars/722
この記事はラーメンアドベントカレンダー2015の3日目の記事です。初参加。
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私は納豆とかチーズとか、いわゆる「くさい食べ物」が好きなのですが、ラーメンも例に漏れず、独特な味付けのものが好みだったりします。
今回、札幌でおすすめのラーメンを紹介するにあたり、ただ紹介するのも面白くないので「薬味が特徴的なラーメン」をピックアップしてみます。
（１）ネギ
山盛りネギの「喜来登」のみそラーメンです。
ネギ自体はとてもさっぱりしていて柔らかめ、シャキシャキ感が楽しめます。
スープも独特で、下に濃い味が溜まっているので、ぐっとすくいだして、ネギと一緒に食べるのが美味しく食べるポイントです。初めてでも、ちゃんと店員さんが説明してくれるので安心です。札幌では有名な狸小路の6丁目にあって、アクセスもまあまあです。
喜来登
北海道札幌市中央区南2条西6丁目3-2 岡田ビル
（２）にんにく
いわゆる二郎インスパイア系で、札幌で私が最もフィーチャーしている「シャカリキ」の「味噌・ド・ニンニク」というラーメンです。
期間限定でやっていたもので、通常メニューではありませんのでご注意ください。
これ、一線超えてます。にんにく好きにはたまらないと思います。復活を切実に希望します。
野菜の上には油（意外とさっぱりしている）と、沢山のニンニクチップ。奥に潜むは擦りおろしたニンニク（大量）。下にはグワグワと太い麺。スープも深みがあり、一切妥協されていません。見た目は豪快なのに、味は丁寧です。最近新店舗に移転しましたので、詳しくはお店のTwitterを見るといいと思います。
通常メニューでは「しょうゆ」がおすすめですが、私は「エビ味噌」も好きで、
こんな感じで、ネギをトッピングしても、
生姜をトッピングしても
いけます。
シャカリキ
北海道札幌市豊平区平岸2条3丁目2-22
（３）生姜
「四代目 いちまる 宮の沢店」のしょうがの極味噌らーめんです。
スプーンいっぱいの生姜、圧巻です。心も体もあたたまります。
私はこのラーメンで、風邪をなおしました。
四代目 いちまる 宮の沢店
北海道札幌市西区西町南21-1-20
以上です。それでは、少々早いですが、2016年も美味しいラーメンライフを。
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